Het nieuwe leven van groente- en fruitafval
“Gooien we het nu weg, of zetten we het in de ijskast totdat het er zelf uitloopt”, grapten wij in onze studententijd als we restjes van het eten over hadden. Het gebeurde namelijk net iets te vaak, dat we op een plank achter in de ijskast muffe bakjes met sausjes of verlepte salades vonden.
Wordt tweedehands het nieuwe normaal?
Een huishouden heeft gemiddeld zo’n 20.000 spullen. Een groot deel daarvan wordt niet gebruikt. Als ik een rondje door mijn huis loop, zie ik elke keer weer mogelijkheden om dat gemiddelde naar beneden te brengen. Ik koop (bijna) alleen wat ik echt nodig heb, maar nog steeds zie ik items die liggen te verstoffen. Lege notitieboekjes, pannen, tennisrackets, een sapcentrifuge en een blender, servies, of kleding die ik niet meer draag. Boeken waar de kinderen te oud voor zijn. Beddengoed in de verkeerde maat, of laarzen die niet lekker zitten. Vaak mooie spullen, van goede kwaliteit, die een tweede leven verdienen.
